Madam Bakster pop-up bakkerij
Brugge, België
In projecten, Virus
Deze hotspot in het Brugse stadscentrum is de pop-up bakkerij van Madam Bakster. Laura - de oprichtster - wil laten zien dat desserten ook kunnen passen in een gezonde levensstijl. De lege calorieën (bloem, boter, suiker) van klassiek gebak vervangt ze door natuurlijke en pure ingrediënten. Ze is verslaafd aan havermout, noten, avocado's, kokosolie, dadels ... Al haar desserten worden dus bereid zonder verfijnde suikers, dierlijke producten en bewaarmiddelen
Madam Bakster, dat betekent zoveel als gezonde en bewuste keuzes maken, je goed in je vel voelen, maar vooral samenzijn. Een dessert eet je toch nooit alleen! Neem plaats aan de Virus-picknicktafels en geniet samen met je vrienden van een stuk taart en een glas huisgemaakte limonade. Heerlijk en zonder schuldgevoel!
Bewuste keuzes maken, je goed in je vel voelen en vooral samenzijn, daar staat Madam Bakster voor.
