Poperinge, die Stadt in der es sich gut leben lässt, und auch die Stadt der Hopfenbauern, die möglicherweise für den Spitznamen der Bewohner dieser ländlichen Gegend verantwortlich sind: "die Sturköpfe". Der Gründer des Designmöbelunternehmens Extremis, Dirk Wynants, ist einer von ihnen. Dies könnte auch erklären, warum er sich dort so wohl fühlt.
Leckeres Bier und schöne Möbel
Wo es Hopfen gibt, da gibt es auch Brauereien. Biere aus dieser Region wurden
bereits zu den besten der Welt gekürt. Manche sagen, dass dies gleichermaßen
auf das Design zutrifft, das zwischen diesen Hopfenfeldern entworfen wird... Was kommt
dabei heraus, wenn Sie beides zusammenbringen? ...
... Designer-Bier
Sie bekommen ein "Designer-Bier" namens Tremist. Ursprünglich war dieses Extremis-Hausbier hauptsächlich dafür bestimmt, Besuchern des Unternehmens ein frisches, gut trinkbares Bier mit dem gleichen "sturen" Charakter wie dem der Möbelkreationen anzubieten. Es ist ein hopfiges, blondes "Saison"-Bier, wie es die Bauern im Winter gebraut haben, um ihre Saisonarbeiter im Sommer damit erfrischen zu können. Der Hopfen kommt von Dirk Wynants eigenem Hopfenfeld neben seinem Haus. Seit 2010 wird das Bier in Zusammenarbeit mit den Experten der St. Bernardus-Brauerei in Watou gebraut. Sie sorgen dafür, dass Tremist weltweit auf den vielen Extremis-Veranstaltungen erhältlich ist, wobei die Schwesternbrauerei De Kazematten für das eigentliche Brauen von Tremist verantwortlich ist. De Kazematten befindet sich in der alten Festung von Ypern - ja, buchstäblich "darin". Diese historische Stätte ist auf jeden Fall einen Besuch wert!
Die großen Terrassen der Bar Bernard bieten dem Besucher einen wunderschönen Blick auf die Region.
Bar Bernard
Wenn Sie einmal in der Gegend sind, sollten Sie auf jeden Fall Watou besuchen. Inmitten der Felder erhebt sich ein wunderschöner Anblick: das neue Besucherzentrum von St. Bernardus. Oben auf diesem Gebäude befindet sich die Bar Bernard mit großen Terrassen, die dem Besucher einen wunderschönen Ausblick auf die Region bieten. Es ist der perfekte Ort, um die wunderbaren Biere zu verkosten oder einen kleinen Snack zu sich zu nehmen. Heutzutage nennt man das "Food pairing" und "Sharing". Essen und Trinken genießen Sie natürlich am besten mit Freunden oder der Familie. Deshalb hat sich die Bar Bernard für die "Tools for Togetherness" von Extremis zur Möblierung entschieden.
